Productos gourmet y de la cocina chubutense en Mar del Plata

Emprendedores de la Provincia participan en la primera edición de verano de la feria Caminos y Sabores

Con la participación de productores de alimentos, artesanos y representantes de destinos turísticos, la Provincia del Chubut participa en la feria Caminos y Sabores, que comenzó en el NH Gran Hotel Provincial de la ciudad de Mar del Plata el pasado 26 de enero y se extenderá hasta el 6 de febrero.

En esta edición de una de las ferias más federales del país, el Gobierno del Chubut, a través del Ministerio de Comercio Exterior, Turismo e Inversiones, cuenta con un stand institucional integrado por emprendedores con diversas propuestas productivas, que van desde las conservas de dulces, hasta las tortas galesas y los alfajores, pasando por té gourmet, chocolates artesanales y quesos de vaca y oveja.

Además de degustar los productos gourmet, quienes visiten el stand de Chubut podrán disfrutar a partir de este jueves y hasta el sábado de la presentación del cocinero Gustavo Rapretti, que preparará especialidades en mariscos y pescados, pastas con caldo de almejas, chuletas de corderos y salsas de frutos rojos de nuestra cordillera, entre otros platos característicos de la cocina patagónica.

PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN

Cabe señalar que los sectores gourmet y delikatessen de Chubut han consolidado su presencia en las principales ferias y exposiciones de estas características, y a través de las políticas de promoción en la actualidad este tipo de productos se comercializan en países como Japón, Australia, Italia, Chile y Estados Unidos, entre otros.

La primera edición de verano de la tradicional feria Caminos y Sabores, que se extenderá durante 12 días y recibirá a miles de visitantes, resulta una importante oportunidad de promoción para dar a conocer, probar y vender productos típicos de nuestra Provincia a turistas de todos los puntos del país.

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