Representantes de las principales cadenas hoteleras y restaurantes porteños degustaron productos gourmet chubutenses

Fue en la Casa de la provincia en Capital Federal donde se realizó una presentación

Promovido por el Ministerio de Comercio, Exterior, Turismo e Inversiones, se realizó este martes en la Casa del Chubut en Buenos Aires una degustación de Productos Gourmet de la provincia destinada a propietarios, gerentes y representantes de hoteles cinco estrellas y de otras categorías así como de restaurants reconocidos de la Capital Federal.

El evento tuvo lugar a partir de las 17 horas y al mismo asistieron representantes de Hotel Madero/Sofitel; Four Seasons; Meliá Recoleta, Sheraton Buenos Aires, Claridge Hotel, 725 Continental Hotel, Regal Pacific, Patagonia Sur, Aires de Patagonia, Hotel Hyatt, Casa Sur Art Hotel; La Cabaña; Bice; Francesco; Faena Hotel; Sofitel Arroyo; Bocatango; Jhon Jhon y 1810.

PRODUCTOS AUTÓCTONOS MUY REQUERIDOS

Al respecto Daniela Olguín, directora de Promoción Comercial del Ministerio de Comercio Exterior, Turismo e Inversiones de la provincia del Chubut, destacó la satisfacción de poder realizar el evento y remarcó que “las empresas están satisfechas con la experiencia de hoy ya que pudieron mostrar toda su oferta a las principales cadenas hoteleras y restaurantes de Buenos Aires”.

“La idea –dijo- fue convocarlos posterior a la participación de Chubut en la Feria Caminos y Sabores” que concluyó este domingo en la Rural de Palermo, dado que de esa manera “se aprovechó la ocasión que las empresas de la provincia viajaron y entonces nos quedamos un día más para llevar adelante esta degustación de todos los productos que estamos elaborando en Chubut con materia prima autóctona y característica de nuestra provincia que tiene que ver con frutos del bosque, todo lo producido en ambientes naturales y libre de contaminación y muy requeridos por el consumidor”, explicó.

Olguín dijo que “la mayoría de los productos presentados están trabajando muy fuerte desde hace un tiempo en la mejora de la calidad de los mismos, algunos en la certificación de los productos como orgánicos y desde el Ministerio de Comercio Exterior apoyamos fuertemente la carrera hacia la internacionalización de los productos de nuestra provincia. Una de las alternativas es ésta, la participación en eventos y ferias en Buenos Aires y esto fue lo que aprovechamos: la presencia de 15 productores de Chubut para poder seguir promocionando nuestra producción”.

Finalmente recalcó que “estamos trabajando intensamente en la oferta productiva y de turismo de Chubut y la idea es seguir promocionando y participando de misiones comerciales y ferias internacionales para promocionar y difundir nuestra oferta”.

Cabe destacar que desde el Ministerio de Comercio Exterior se vienen promoviendo distintas acciones de promoción de estos productos e incluso brindando a las empresas participantes un panorama de las tendencias más destacadas del mercado internacional gourmet poniendo énfasis en temas como la adecuación del producto a exportar, mercados de mayor potencial para la producción gourmet y normas de calidad más comúnmente exigidas.

EN EUROPA

Cabe recordar que hace un tiempo atrás se realizó una degustación similar entre los pasajeros de las tres líneas de los trenes de alta velocidad que unen París con Nantes, Marsella y Lyon en virtud de un convenio firmado por el Ministerio de Comercio Exterior, Turismo e Inversiones con la Fundación ExportAr; contando asimismo con valiosas gestiones realizadas desde la Casa de Chubut en París.

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